内容摘要:全自动物流系统是盒马鲜生的亮点之一,顾客在店堂里抬头就能看到。这种线上线下交汇融合的销售模式,将给所有实体商店带来巨大的冲击。
关键词:零售;亚马逊;实体零售;最后50米;电商
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■记者 柳森
过去十多年来,作为平台企业的淘宝自己没有一件货,却整合了整个零售业。而近来,“脱虚就实”的“新零售”似乎正成为零售行业的一个新趋势。
阿里巴巴孵化的“新零售”项目“盒马鲜生”,在超市卖场普遍生意不好做的大环境下逆势而上,一年内在全国开了13家门店。京东喊出建立10000家家电专卖店、三年内开5000家母婴体验店的计划。小米之家也计划在三年内开设1000家门店。
表面上,电商企业正在一股脑儿重抢“线下滩”。可他们在意的,显然不只是一种由线上而线下的简单联动或延伸。
《解放周一》请复旦大学管理学院助理教授孙金云博士来做一解析。
传统企业的反攻和电商的缺陷
解放周一:近来“新零售”这个概念非常火,但关于“新零售”究竟新在哪里,有各种各样的解读。有的说,它必须融“实体零售+在线电商+物流配送”于一体。有的说,新零售之“新”在于“数字化”,即站在数据的视角上,对整个营销流程进行重新的设计和打造。您认为“新零售”的核心亮点在哪里?它在哪些方面具有变革性意义?
孙金云:“新零售”的核心意义我认为在于,线上线下零售业最后50米的决斗尝试开始了。为什么说“最后50米”是线上线下零售的角斗场?这还得从电商的崛起说起。
别看电商近年来如鱼得水,已成为我们生活中不可分割的一部分,它的崛起并不容易。这个崛起的过程长达十多年。在此过程中,它克服了很多坎,包括交易安全、交易公平、信誉保障、支付安全等等。等到它把“供应链——终端配送”这个难关攻克下来,线上线下零售企业的角逐,缩小到了离用户“最后一公里”的生活圈。谁能拿下这“最后一公里”,谁就成为强者。
在进驻到人们的“最后一公里生活圈”之前,电商的优势非常明显:海量商品可选、低价、便捷。与此相对应,在上述几点上不断面临生存危机的传统零售企业展开了猛烈的反攻。后者将大量物力财力用于解决好三大问题:体验、线上线下互动、理顺网店库存与实体店库存之间的关系。在这个过程中,传统零售企业遇到的最大困难是,互联网基因排异和“左右手互搏”。
互联网基因排异很好理解。“左右手互搏”指的是传统零售业对于卖出一件商品,从备货、摆台、营销、供应链、定价都自有一套逻辑和常规化的做法。一旦往线上走,整个从定价到营销、仓储的运营逻辑都开始线上线下“两条腿走路”,但主体经营管理思路和流程并没有太大变化。这时,就会出现左手打右手的情况,非常痛苦。但当他们可以开发出融合两种不同销售渠道优势的运营流程时,这种痛苦缓解了。
比如,越来越多实体店允许线上下单、线下取货;允许一家购买、全城任何一家门店皆可退换;允许一次购买、线上线下皆可下单……慢慢形成了一些单纯的线上零售企业没有的优势。这时,电商的缺陷也逐渐凸显起来。
解放周一:电商的致命缺陷,成了“最后50米的决斗”被点燃的导火索?
孙金云:没错。电商发现自己的致命缺陷有这么几个——
第一,品类跟线下差不多,缺乏独特性,独树一帜的少。
第二,海量的商品菜单呈现,提供了海量选择,但另一面,也会造成很多客户的选择困难,变相导致客户的选择成本上升。
第三,线上购买始终面临着假货的冲击、运输中途受损、被调包等信任保障问题。在这一点上,线上销售至今无法跟线下销售的“所见即所得”相比。
第四个叫“成本归真”。许多电商在发展早期都借助外来资本狠命砸钱。那时,他们虽然没有利润,但看重增长。背后的假设是,当我增长到一定规模以后,综合成本就一定会下降,最终带来利润。可如今已经逐渐露出水面的“真相”是:当你真的把这个规模砸起来,成本结构并不全然立得住;盈利也并未像想象中那般来得那么容易。电商缺陷表现得最集中、明显的是生鲜电商。
曾有一家生鲜电商的经营者告诉我,假设给客户送一块肉,在客户实际支付的费用里面,有一半被用作了配送成本。这甚至不如在线下门店放一个冷柜,然后客户买完了自己拿回家。居高不下的配送成本提醒他们,“纯线上”这条路快走不通了。






