新华社北京5月15日电 题：让中国涌现更多的“百年老店”——“老字号”品牌“赶考”路上的启示

　　新华社记者于佳欣、郁琼源

　　近日，一篇百雀羚1931长图广告在朋友圈引起“现象级”关注。推动“品牌大国”建设，与世界品牌竞逐，需要更多民族品牌的崛起。

　　文化、传承、匠心、诚信、创新……历久弥新的“老字号”所蕴藏的内涵，在中国自主品牌的“赶考”路上，将带来哪些启示？

　　文化＋匠心：“老字号”品牌不褪色的“法宝”

　　承载着传统文化、凝结着点点匠心的“老字号”，在振兴中国品牌中，肩负重任。

　　有这样一组数据或能说明问题：2016年度《世界品牌500强》的平均年龄达93.71岁。其中100岁以上的“老字号”有206个。最古老的品牌是中国的茅台，迄今已经有417年历史。

　　“‘老字号’拥有精湛的技艺，承载着中华民族的工匠精神和优秀传统文化，具有巨大的品牌价值、经济价值和文化价值，是塑造中国品牌的一支重要力量。”中国商业联合会老字号工作委员会秘书长张健说。

　　作为拥有153年历史、品牌价值163亿元的餐饮集团，全聚德形成了独特的中国特色和京味儿特色。“全聚德制胜的关键在于文化赋予了品牌丰厚的经营底蕴。”中国全聚德（集团）股份有限公司董事长邢颖说。

　　青岛啤酒、全聚德、同仁堂……这些“老字号”们，经历了跌宕起伏的市场竞争，凝炼成独特的品牌文化，已在国际上成为一个个中华文化的代名词。

　　“老字号”能够经历时间洗礼的另一重要原因是对品质和匠心的坚守。中国商业联合会副会长王民认为，品牌最重要的两个方面就是坚持创新和质量，没有创新形成不了品牌，没有质量就保证不了品牌的延续发展。

　　传承＋创新：在“年轻”中“常青”

　　传承与创新，是“老字号”企业永远绕不开的话题。

　　传承，让老字号品质得以延续，也是其“长寿”的秘诀。对于百年青啤来说，工艺是传承的一大内容。青岛啤酒在国内首次开发了２１４种物质的定性分析和１７４种物质的定量分析方法，确立了“啤酒风味指纹图谱”，让青啤风味得到１００％的“遗传”。

　　另一个传承就是人才。“人才培养是高品质的保障，也是支持青岛啤酒长青的重要基因。”青啤公司董事长孙明波说。

　　创新，让品牌走近了消费者，也让企业变得更加年轻。